為提升廣大員工對生活品質(zhì)的健康追求，進一步豐富大家的業(yè)余生活，公司工會聯(lián)合興華街道辦和藝源培訓(xùn)學(xué)校共同舉辦了為期近兩個月的西式烘焙班，使員工在緊張的工作之余放松心情，舒緩工作壓力，也提高了生活技能。本次活動，共吸引了來自于12個工會59位員工及家屬報名參加，同時也邀請到了廣州市白云行知職業(yè)技術(shù)學(xué)校的專業(yè)西點師向參加學(xué)員全程講解并演示西式面點的制作全過程。
    學(xué)習(xí)品種包含但不局限于慕斯、蛋撻、雪媚娘、酥皮面包、紅豆面包、戚風(fēng)蛋糕、抹茶布丁、蔓越莓餅干、酥皮奶油泡芙等。專業(yè)西點師不僅在操作前講解如何選用原材料、原料配方、操作重點、注意事項，讓學(xué)員從基礎(chǔ)學(xué)習(xí)，輕松掌握；還在現(xiàn)場示范制作流程，零距離，手把手教學(xué)，讓一切變得簡單易懂，一學(xué)就會。廣大學(xué)員通過親手烘焙加工，自制的紅豆吐司面包、奶油蛋糕新鮮出爐，色香味俱全。大家看著出爐的精致成品，欣喜不已，相互品嘗比較，好一派熱鬧。
    西式烘培，時尚、健康，充滿樂趣和情趣。通過培訓(xùn)活動，大家不僅增長了烘焙知識和操作技能，還交流了各自的工作和生活，放松了心情，釋放了工作壓力，增進了彼此之間的友誼。